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葡萄酒企業如何加快市場化?

來源:佳釀網   分類:軟文廣告   時間:2019-11-04 13:40:00
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葡萄酒企業如何加快市場化?

      既然葡萄酒市場的機遇是存在并且空間很充裕,那么企業如何抓住調整期的機遇,加快市場化?現階段來說,就是用新的營銷模式打市場圍繞“花錢”和“動銷”兩個主題做系統化的、持續性的營銷模式創新。

      花錢,是建立廠商終端一體化的分利機制與合作模式。分利機制合理了,廠商和諧了,廠商共同把精力和費用放到終端上,讓終端多掙錢,因為終端是最重要的。

      動銷,是圍繞消費者持續規模化的組織與公關。很多企業都想做回廠游、做品鑒會,但無法形成規模化和持續性。規模化能夠讓資金使用效率更高,提高投入產出比。圍繞著規模化的消費者展開公關,把小型的品鑒會規模變大,頻率變高。

      建立分利機制和規模化組織是國產葡萄酒企業在理念上需要作出的改變。在實際行動中,首先產品上,大單品戰略是有必要的,以“1+N”的產品結構實現產品特色化與產品結構合理化。1是大單品,N是特色產品,大單品滿足大多數消費者的消費需求,讓消費需求變得更高,同時以N種不同產品應對不同地區,不同消費層級的消費者的碎片化需求。

      隊伍上,建立一支組織完善的營銷隊伍。有組織隊伍才能控制從渠道到終端的營銷政策,組織隊伍也是目前很多國產酒企最大的短板。特別是一些想做市場化的中小酒莊,應該盡快把投資重點從葡萄園轉向市場,建立“銷售組織”。從而通過合理的市場布局與政策投入實現匯量式增長。

      商業模式上,完善葡萄酒經銷商配套體系。國產葡萄酒的發展滯后性,不是品類消費形態的不成熟,而是葡萄酒行業的前提“貿易式”的運作形態,不能滿足經銷商更高的需求,所以建立完善的商業配套體系,建立深度的廠商終端一體化合作機制,才能贏得市場發展。

      最后政 府支持上,產區政 府的政策需要逐漸從土地向市場傾斜。產區政 府支持由原有的投資土地向投資市場、投資企業市場化發展轉變,更多的市場化支持政策的落定與實施才是“走出去、引進來的關鍵。

      國產葡萄酒經過了一個漫長的“陣痛發展期”,在整個市場調整的時候,我們發現國內酒企是最先找到方向的,無論是張裕、長城這樣的領頭企業對大單品、風土的開拓,或是茅臺葡萄酒、王朝對新的營銷模式的探索,都意味著中國葡萄酒開始探索一條真正適合中國市場特色的發展道路,所以從業人員對這個行業應該充滿信心。

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